日高川町中津川　　　睦又　康全 （むつまた　やすまさ）さん　（３６歳） 就農年数　１３年。 菊　１０a、カーネーション　２０a、温州みかん　３０a、梅　１０a、水稲　２０aを栽培されています。

広報誌『はあとふる』２０１１年３月号掲載記事より 　失意の底から奮い立つ 日高川町で菊の栽培に取り組む睦又康全さん。お彼岸を前に、忙しい時期を迎えています。 春に出荷するこの菊は、寒さに強い『神馬』という品種。１１月上旬に定植しました。 　蕾をつける頃までは施設の温度を１８℃に設定し、芽欠きを行う頃までは１５℃、その後は１２℃程度で栽培が可能です。 夏場に育てるのは、暑さに強い品種『優花』。理想的な栽培温度２５～３０℃に保つため、真夏には、ハウスの中に風を入れたり、霧をかけたりする作業に追われます。 　気候に合わせた品種を選び、春と秋のお彼岸、８月のお盆、年末年始などの需要期の出荷を目指し、年間を通して栽培しています。 花き栽培の中でも、菊は手がかかる品目。週１回の防除作業と、芽欠き作業が必要です。特に、芽欠きは、摘み取った跡、その傷の大きさでも品質の良し悪しが決まるため、繊細で慎重な作業の連続です。 睦又さんが就農したのは、２３歳の時。主にカーネーション栽培に取り組む両親は、元々は父親がサラリーマンの兼業農家でしたが、中学生の頃から「自分で農業経営をしたい」と考え、園芸科の高校に進学しました。 高校時代の恩師に勧められ、卒業後は愛知県の渥美半島で、５年間菊栽培の研修を受けました。 　菊の栽培に興味を持ったのは、やはり確実な需要があるからです。 研修後に就農し、本格的に菊の栽培に取り組み始めた睦又さんですが、予想外の試練が・・・。バブルの崩壊に加え、台風による被害でパイプハウスが潰されてしまいました。 　失意の底に落とされ、農業を諦めて働きに出ようかとも考えたほどでしたが、「今までやってきたことをなんとか続けたい」「先祖代々の農業を受け継いでいきたい」と、奮い立ちました。 　鉄骨ハウスを建て、１からの経営。その時にかかった費用は、やっと近々返済し終える予定です。 「農業はしんどいけれど、楽しんでやっていきたい！」と、気持ちの面でも余裕が生まれてきました。 　働き盛りの今、「面積を増やしていきたい」と菊栽培に情熱を傾けています！

(c) 2011 JA Kisyu chuou All rights reserved.